Orbelus Prima – symbol kvality z údolia rieky Struma
Víno Orbelus Prima predstavuje spojenie tradície, remeselnej precíznosti a rešpektu k prírode.
Pochádza z ekologicky pestovaných vinohradov na svahoch pri rieke Struma,
kde teplé podnebie a kamenistá pôda vytvárajú ideálne podmienky pre vznik silných, no elegantných červených vín.
Odrôdy, ktoré tvoria dušu tohto cuvée vína
Cabernet Sauvignon dodáva vínu štruktúru, korenisté tóny a dlhý potenciál zrenia.
Merlot prináša zamatovú hebkosť, ovocnú sladkosť a jemnú eleganciu.
Syrah obohacuje o tmavé ovocie, čierne korenie a dymovosť.
Melnik – jedinečná bulharská odroda s históriou starou tisíce rokov – pridáva minerálnu stopu, zemitosť a pikantnosť.
Farba, vôňa a chuť
Farba: sýta rubínová s fialovým odleskom
Vôňa: sušené slivky, čerešne, škorica, tmavá čokoláda
Chuť: plná, harmonická, s hebkými trieslovinami a dlhým suchým záverom
Výroba a zrenie
Ručne zbierané a triedené hrozno pochádza z vinohradov s nízkym výnosom (max. 1 kg/ker).
Víno zreje 8 mesiacov vo francúzskych barikoch, čím získava eleganciu a hĺbku bez straty svojej sviežosti.
Odporúčané párovanie s jedlom
Ideálne k steakom, divine, jahňaciemu, vyzretým syrom a dezertom z horkej čokolády.
Podávajte pri teplote 17–18 °C.
O vinárstve Orbelus
Orbelus Winery je prvé bio certifikované vinárstvo v Bulharsku.
Sídlí v údolí rieky Struma a vyrába vína, ktoré spájajú starobylé thrácke dedičstvo s modernou ekológiou.
Orbelus Prima je jeho vlajkovou loďou a symbolom filozofie „víno ako pocta krajine“.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.