Zagreus Winery Mavrud 3l 2024

Zagreus Winery Mavrud Bag in Box 3 l – autentické bulharské víno z tradičnej odrody

Zagreus Winery Mavrud Bag in Box 3 l predstavuje autentické bulharské víno vyrobené z jednej z najstarších pôvodných odrôd Balkánu.
Mavrud patrí medzi najcharakteristickejšie červené vína z Bulharska a v podaní vinárstva Zagreus ponúka čistý odrodový prejav, ovocný charakter a veľmi dobrú pitelnosť.

Toto víno pochádza z ekologicky obrábaných viníc v oblasti Thráckej nížiny, kde má odroda Mavrud ideálne podmienky na dozrievanie. Teplé dni a chladnejšie noci pomáhajú zachovať rovnováhu medzi ovocnosťou a sviežosťou.

Vďaka praktickému baleniu Bag in Box 3 litre je toto víno z Bulharska ideálnou voľbou na každodenné pitie, rodinné stretnutia alebo posedenie s priateľmi.

Bag in Box 3 l – praktické balenie pre každodenné pitie

Bag in Box balenie patrí medzi najpraktickejšie spôsoby skladovania vína. Vďaka špeciálnemu vaku sa do vína nedostáva vzduch a víno si zachováva svoju chuť a arómu aj niekoľko týždňov po otvorení.

Výhody balenia Bag in Box:

• víno zostáva dlho čerstvé

• ochrana pred oxidáciou

• jednoduché dávkovanie

• ekologickejšie riešenie než sklenené fľaše

• výhodný pomer ceny a objemu

Objem 3 litre zodpovedá približne štyrom klasickým fľašiam vína, čo robí z tohto bulharského vína veľmi praktickú voľbu do domácnosti.

Pôvod vína – tradičná odroda Mavrud z Thráckej nížiny

Hrozno pochádza z ekologických viníc vinárstva Zagreus v oblasti Thráckej nížiny, ktorá patrí medzi najvýznamnejšie vinárske oblasti Bulharska.

Mavrud je tradičná bulharská odroda známa svojou tmavou farbou a výrazným ovocným charakterom. Vinárstvo Zagreus patrí medzi najväčších špecialistov na túto odrodu a dlhodobo sa venuje jej zachovaniu a rozvoju.

Fermentácia prebieha pri kontrolovanej teplote približne 24–26 °C bez použitia dubových sudov, čo umožňuje zachovať prirodzený charakter odrody.

Farba vína – tmavočervená s rubínovým odtieňom

Vo pohári má víno:

• stredne tmavú rubínovú farbu

• dobrú čírosť

• mladistvý vzhľad

Farba je typická pre moderné bulharské vína z odrody Mavrud.

Aróma – čistý ovocný prejav odrody Mavrud

Vôňa vína pôsobí prirodzene a sviežo.

Typické tóny:

• čerešne

• višne

• ostružiny

• jemné korenisté tóny

• náznak sušených bylín

Aróma je otvorená a veľmi príjemná, typická pre mladé vína z Bulharska bez výrazného vplyvu dreva.

Chuť – harmonická, šťavnatá a dobre pitelná

Na podnebí víno ponúka:

• stredne plné telo

• sviežu ovocnosť

• jemné triesloviny

• dobrú rovnováhu

• čistý záver

Chuťový profil:

• červené a tmavé ovocie

• ľahká korenistosť

• jemná štruktúra

• príjemná dochuť

Tento štýl robí z vína ideálne bulharské víno na bežné pitie bez únavy.

Výroba vína – prirodzený štýl bez vplyvu sudu

Víno je vyrobené klasickou technológiou červeného vína.

Postup výroby:

• ručný zber hrozna začiatkom októbra

• odstopkovanie a šetrné spracovanie

• fermentácia pri kontrolovanej teplote

• bez zrenia v dubových sudoch

Vďaka tomu si víno zachováva čistý odrodový charakter typický pre vína z Bulharska.

Servírovanie a párovanie s jedlom

Zagreus Mavrud Bag in Box patrí medzi veľmi univerzálne vína.

Odporúčané kombinácie:

• grilované mäso

• bravčové mäso

• hovädzie pokrmy

• cestoviny

• pečené jedlá

• polotvrdé syry

Ideálna teplota podávania:

16–18 °C

Chcete sa dozvedieť viac o odrode Mavrud?

Mavrud patrí medzi najstaršie balkánske odrody a je považovaný za symbol červených vín z Bulharska.

Typické vlastnosti:

• tmavá farba

• ovocný charakter

• jemná korenistosť

• dobrá štruktúra

Mavrud – charakteristika a štýl bulharskej odrody

O vinárstve Zagreus Winery

Zagreus Winery patrí medzi najznámejšie ekologické vinárstva v Bulharsku a špecializuje sa najmä na tradičné bulharské odrody.

Vinárstvo sa nachádza v oblasti Thráckej nížiny neďaleko mesta Plovdiv a hospodári výhradne ekologickým spôsobom bez použitia pesticídov a herbicídov.

Filozofia vinárstva stojí na:

• ekologickom pestovaní

• ručnom zbere

• minimálnych zásahoch

• čistom odrodovom prejave

Víno Zagreus Mavrud Bag in Box je dobrým príkladom moderného prístupu k tradičným bulharským vínam.

Vinárstvo Zagreus – filozofia a vína