Zagreus Winery Santimenti Mavrud – autentické prírodné víno z Bulharska
Santimenti Mavrud je limitovaná edícia vína vyrábaného s minimálnymi zásahmi.
Bez použitia dubových sudov a s minimom siričitanov ponúka čistotu,
sviežosť a autentickú podobu odrody Mavrud, ktorá patrí medzi najvýznamnejšie bulharské odrody.
Odroda Mavrud – bulharský poklad
Mavrud je historická odroda s hlbokou farbou a výrazným charakterom.
V Santimenti víne sa prezentuje v ľahšej, sviežej podobe, ktorá zdôrazňuje terroir a prirodzenosť bulharského vinárstva.
Výroba bez zásahov – víno v čistej forme
Santimenti Mavrud kvasí spontánne v otvorených kádiach, bez pridania látok a bez filtrácie.
Víno je lahvované s minimom siričitanov, aby si zachovalo svoju vitalitu a jedinečný prejav.
Ide o pravé prírodné víno s autentickým charakterom.
Degustačné poznámky
-
Farba: sýta rubínovo-červená, žiarivá
-
Aróma: lesné ovocie, bylinky, jemné korenisté tóny
-
Chuť: svieža, šťavnatá, prírodná, s jemnými trieslovinami
-
Dochuť: dlhá, čistá, autentická
Párovanie s jedlom
Santimenti Mavrud sa ideálne hodí k:
-
pečenému mäsu,
-
tvrdým a zrejúcim syrom,
-
bylinkovým zeleninovým jedlám,
-
alebo na vychutnanie samostatne.
Podávajte pri teplote 16–18 °C.
Zagreus Winery – majster Mavrudu
Zagreus Winery pri meste Plovdiv patrí k najuznávanejším producentom vín z odrody Mavrud.
Vďaka ekologickému prístupu a dôrazu na terroir prináša vína plné charakteru.
Limitovaná edícia Santimenti ukazuje, že Mavrud môže byť aj jemné a prírodné víno s autentickým prejavom.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.