Zagreus Winery Tiara Cuvée 2022

Popis

Zagreus Tiara Cuvée – bio červené víno z Bulharska

Tiara Cuvée z vinárstva Zagreus je výnimočné červené víno, ktoré spája tri odrody Mavrud, Syrah a Cabernet Sauvignon.
Vzniká v ekologických vinohradoch pri meste Plovdiv a predstavuje moderný štýl bulharského vína s dôrazom na tradíciu aj kvalitu.

Odrody Mavrud, Syrah a Cabernet Sauvignon

• Mavrud – starobylá bulharská odroda s tmavou farbou a bohatým charakterom, ktorá vínu dodáva osobitosť a intenzitu.

• Syrah – prináša korenisté tóny, jemnosť a eleganciu.

• Cabernet Sauvignon – dodáva štruktúru, pevné taníny a dlhý potenciál archivácie.

Ich spojenie vytvára harmonické cuvée, ktoré je plné, ale zároveň vyvážené a ľahko piteľné.

Výroba a bio prístup

Hrozno sa zbiera ručne, šetrne odstopkuje a fermentuje pri teplote 24–26 °C.
Víno následne dozrieva 3 mesiace v bulharských dubových sudoch, kde získava jemné tóny vanilky a hladkú textúru.
Všetko sa vyrába v súlade s ekologickým prístupom bez chemických postrekov či hnojív.

Degustačné poznámky

• Farba: tmavo červená s fialovým odtieňom

• Aróma: červené bobule, čerešne, jemná vanilka

• Chuť: vyvážená, elegantná, s guľatým telom a zrelými tanínmi

• Štýl: suché červené víno s príjemnou komplexnosťou

Párovanie s jedlom

Tiara Cuvée je ideálne k:

• grilovanému mäsu,

• zeleninovým špecialitám,

• cestovinám s paradajkovou omáčkou,

• syrom so strednou intenzitou.

Podávajte pri teplote 16–18 °C.

Vinárstvo Zagreus Winery

Vinárstvo Zagreus Winery pri Plovdive patrí k popredným ekologickým producentom v Bulharsku.
Ich vína sú charakteristické dôrazom na terroir, kvalitu a jedinečnú odrodu Mavrud.
Rad Tiara je moderným vyjadrením elegancie a ukazuje, že bulharské červené víno má čo ponúknuť aj tým najnáročnejším milovníkom vína.