Popis
Zážitok bulharského vína z Nového Zélandu
Víno z vinice Craiglochart
Výborný sprievodca k gastronomickým lahôdkam.
Prečo Nový Zéland? Slová majiteľa
Midalidare sa rozhodlo pre Nový Zéland z niekoľkých dôvodov.
Náš vinársky tím tu pôsobil niekoľko rokov a priniesli sme sem množstvo našich skúseností z Bulharska.
Máme dobré povedomie o regióne, terroire a špecifikách vinárstva, ako aj mnoho kontaktov a priateľov.
Prevádzkovať dve úrody ročne je veľkou výzvou, pretože úroda na Novom Zélande začína s bulharskou jarou.
Napriek tejto vzdialenosti sme objavili mnoho podobností medzi Mogilovom a niektorými časťami Nového Zélandu: terroir, inšpiratívna príroda a nádherné vinice.
Naša vášeň pre Sauvignon Blanc nás vedie priamo do svetoznámeho Marlborough.
Výroba bulharského vína stále bojuje o svoju cestu na medzinárodné trhy a víno z Nového Zélandu vytvorené bulharskými vinármi by nielen obohatilo naše portfólio,
ale tiež prispelo k medzinárodnej propagácii a uznaniu ako Midalidare, tak bulharského vína všeobecne.
Vinárstvo tu je známe nielen svojou výnimočnou kvalitou a profesionálnou prácou, ale aj inováciami.
Prekonávaním tradícií a neustálym zlepšovaním vinárstva a vinohradníctva.
Tieto znalosti sú pre nás extrémne cenné, rovnako ako príležitosť vymieňať si skúsenosti s novozélandskými vinármi.
Popis
Každá fľaša Midalidare New Zealand Marlborough Sauvignon Blanc prináša unikátne dobrodružstvo z exotického terroiru Marlborough na Novom Zélande.
Víno pestované v jedinečnom podnebí ponúka oslnivú arómu citrónovej kôry, čierneho ríbezľa a náznaky morskej sviežosti.
Doprajte si tento plný a textúrny zážitok s jemnými trieslovinami a pikantným dozvukom.
Odrůda: 100% Sauvignon Blanc
Vůně: Citrónová kôra, čierny ríbezľa, morská sviežosť
Doporučení k jídlu: Ideálne k hydine, rybám, morským plodom, zelenine a koreneným jedlám
Podávací teplota: 9-11°C
Apelace a původ: Midalidare New Zealand Marlborough, Craiglochart Vineyard.
Vinárska prax:
- Opti-Grape selekcia
- Chladená macerácia a fermentácia v nerezových tankoch
- Zrenie na kvasinkách
Zralost: Uchovávajte až 2 roky
Klůčová slova: bulharské vína, bulharské víno, Nový Zéland, Midalidare, Sauvignon Blanc .
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.