Yamantievs Cabernet Franc Grand Reserve – elegantné bulharské víno z Tráckej nížiny
Rodinné vinárstvo Yamantievs sa nachádza v oblasti Ivaylovgrad na juhovýchode Bulharska, blízko hraníc s Gréckom a Tureckom.
Ich vína sú známe spojením tradičného remesla, organického pestovania a nefalšovaného charakteru terroiru.
Odrôda Cabernet Franc – elegancia s charakterom
Cabernet Franc, odroda z Bordeaux vyniká sviežosťou a komplexnosťou.
Yamantievs ju spracováva s dôrazom na prirodzenosť.
Výsledkom je víno s tmavorubínovou farbou, vôňou čerešní, kávy a korenia a jemnými zamatovými tanínmi.
Zrenie a chuť
Víno zrelo 8–12 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch, čo mu dodalo eleganciu a hĺbku.
Má stredne plné telo, minerálny záver a potenciál zrenia do 8 rokov.
Odporúčanie k jedlu
Skvelé k:
-
divine a pečenému mäsu,
-
syrom,
-
údeninám a sušeným delikatesám.
Vinárstvo Yamantievs – rodinná tradícia a vášeň pre terroir
Vinárstvo Yamantievs pestuje vinič v srdci Tráckej nížiny, kde sa stretáva slnko, vietor a vápenité pôdy.
Každá fľaša je výsledkom ručnej práce, rešpektu k pôde a čistého remesla.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.