Cabernet Franc
Cabernet Franc patrí medzi elegantné červené odrody a v podobe bulharského vína zaujme jemnejšou štruktúrou a výraznou aromatikou. Typická je rubínová farba a vôňa čiernych ríbezlí, višní, bylín a jemného korenia, ktoré spolu vytvárajú čistý a svieži aromatický prejav.
V podmienkach Bulharska, najmä v oblasti Dunajské nížiny, dosahuje Cabernet Franc výbornú rovnováhu medzi ovocnosťou, kyselinou a tanínmi. Víno pôsobí uhladene, elegantne a prirodzene – bez zbytočnej tvrdosti, s dlhým a harmonickým záverom. Aj preto si ho obľúbili moderné bulharské vinárstva orientované na terroir a precíznu vinifikáciu.
Víno z odrody Cabernet Franc je výbornou voľbou k jemným mäsám, hydine, syrom a jedlám z húb.
Nižšie nájdete výber vín, v ktorých Cabernet Franc tvorí hlavnú odrodu alebo dôležitú súčasť starostlivo komponovaných cuvée.
Zobrazených 1–9 z 11 výsledkovZoradené podľa ceny: od najnižšej po najvyššiu
-
Raynoff Horse Valley Cabernet Franc 2023
€6,90VypredanéPlné, ovocné červené víno z vinárstva Raynoff, vyrobené zo 100 % odrody Cabernet Franc.
Má intenzívnu tmavofialovú farbu, vôňu zrelých lesných plodov s dominantnou čučoriedkou a jemný dotyk čierneho korenia.
Chuť je hladká, harmonická a dlhotrvajúca, so zamatovými trieslovinami.Podávajte pri teplote 17 – 19 °C.
-
Katarzyna Estate Cheval Blanc de Noirs
€8,40Pridať do košíkaElegantné bulharské biele víno typu Blanc de Noirs z odrody Cabernet Franc.
Vo vôni dominujú tóny zeleného jablka, broskyne a jemný náznak vanilky.Chuť je svieža, harmonická a vyvážená, s ľahkou krémovosťou, príjemnou štruktúrou a čistým, stredne dlhým záverom.
Vďaka šetrnému spracovaniu bez kontaktu so šupkami si víno zachováva jemnosť bieleho vína, ale zároveň ponúka zaujímavejšiu hĺbku.Ideálna voľba pre tých, ktorí chcú skúsiť niečo iné než klasické biele vína.
Podávajte pri teplote 8 – 10 °C
-
Raynoff Horse Valley Reserve 2020
€8,50VypredanéElegantné červené víno z vinárstva Rynoff, vytvorené z odrôd Cabernet Sauvignon, Merlot a Cabernet Franc.
Má intenzívnu rubínovo-fialovú farbu, vôňu čerešní, malín a lesných plodov, jemne doplnenú tónmi vanilky a korenia.
Chuť je harmonická, plná, so zamatovými trieslovinami a dlhým, ovocno-korenistým záverom.
Víno zrelo 12 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch a 10 mesiacov vo fľaši.Ideálne k divine, hovädziemu mäsu a vyzretým syrom.
Podávajte pri teplote 17–19 °C.
-
Yamantievs Cabernet Franc Grand Reserve 2021
€13,70Pridať do košíka -
Terra Tangra Yatrus Cabernet Franc x Malbec 2016
€14,50Pridať do košíkaTerra Tangra Yatrus Cabernet Franc x Malbec je prémiové bulharské červené víno s jedinečnou hĺbkou a eleganciou.
Má tmavú rubínovú farbu, vôňu čierneho ríbezle, lesných plodov a vanilky.
Chuť je bohatá, plná a harmonická s dlhým korenistým záverom.Víno zrelo 14 mesiacov v nových francúzskych dubových sudoch.
Perfektne sa hodí k hovädziemu mäsu, divine a vyzretým syrom.
-
Katarzyna Estate Le Voyage Cabernet Franc x Syrah 2022
€18,50Pridať do košíkaKatarzyna Estate Le Voyage Cabernet Franc x Syrah je elegantné bulharské červené víno s fialovo-rubínovou farbou.
V aróme sa spájajú tóny červeného a čierneho ovocia, korenia a francúzskeho duba.
Chuť je plná, šťavnatá, s dlhou dochuťou a dokonale vyváženou štruktúrou.
Podávajte pri 18–20 °C k červeným mäsám, vyzretým syrom alebo pikantným jedlám. -
Katarzyna Estate Seven Grapes 2023
€20,30Pridať do košíkaKatarzyna Estate Seven Grapes je mimoriadne červené víno typu cuvée zo siedmich odrôd:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Malbec, Tempranillo, Cabernet Franc a Mavrud.
Má výraznú purpurovo červenú farbu, vôňu zrelých červených a čiernych plodov, čokolády, kávy a korenia.
Chuť je plná, harmonická a zamatová, s dlhým a zapamätateľným záverom.
Výborne sa hodí k vyzretým syrom, cestovinám a delikátnym mäsovým jedlám.Podávajte pri 18–20 °C.
-
Terra Tangra Grand Reserve 2017
€24,80VypredanéPrémiové bulharské víno Terra Tangra Grand Reserve spája odrody Merlot, Cabernet Franc a Petit Verdot.
Vyznačuje sa inkoustovo červenou farbou, vôňou čierneho ovocia, kože a francúzskeho dubu.
Zrelo 18 mesiacov v sudoch, čo mu dodáva hĺbku a eleganciu.
Ideálne k hovädzím steakom, divine a vyzretým syrom. -
Chateau Burgozone EVA Cuvée Rouge 2024
€28,90VypredanéChateau Burgozone EVA Cuvée Rouge je prémiové bulharské červené víno z limitovanej produkcie, vytvorené z odrôd Cabernet Franc, Syrah, Gamza, Cabernet Sauvignon a vzácnej Egiodola.
Pochádza z vlastných viníc vinárstva Chateau Burgozone v oblasti Dunajskej nížiny a vzniká výhradne z ručne zbieraného hrozna s veľmi nízkymi výnosmi.Vôňa kombinuje čerstvé a sušené tmavé ovocie, jemnú dymovosť, vanilku a minerálne tóny.
Chuť je plná, elegantná a harmonická, s jemnými trieslovinami, tónmi karamelizovaného ovocia a dlhou, noblesnou dochuťou.Víno zreje 12–15 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch a má výborný archivačný potenciál.
Ideálne k červenému mäsu, divine, údeninám a vyzretým syrom.Odporúčaná teplota podávania: 18–20 °C