Damianitza Winery
Damianitza Winery patrí medzi najtradičnejšie bulharské vinárstva a sídli v údolí rieky Struma v oblasti Melnik – jednom z najstarších vinárskych regiónov Európy, kde sa víno vyrábalo už v časoch starovekých Trákov. Tento jedinečný terroir formuje charakter miestnych bulharských vín už tisícročia.
Vinárstvo stavia na autentickom terroire južného Bulharska, teplom stredomorskom podnebí a kamenistých pôdach, ktoré vínam dodávajú hĺbku, korenistosť a výraznú osobitosť. Štýl Damianitzy spája tradíciu s modernou vinifikáciou – výsledkom sú štruktúrované, elegantné a zároveň veľmi dobre piteľné vína z Bulharska, ktoré krásne odrážajú svoj pôvod.
Damianitza je známa najmä prácou s pôvodnými odrodami Melnik (Široká melniška loza) a Rubin, doplnenými o Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot či Chardonnay. Tieto vína predstavujú autentický obraz južného Bulharska – jeho históriu, slnko a jedinečný odrodový prejav v každej fľaši.
Damianitza Winery je ideálnou voľbou pre zákazníkov, ktorí chcú spoznať pravý juh Bulharska prostredníctvom charakterových, terroirových a poctivo vyrobených bulharských vín.
Nižšie nájdete kompletnú ponuku vín Damianitza Winery.
Zobrazujú sa 2 výsledkyZoradené podľa ceny: od najnižšej po najvyššiu
-
Damianitza Winery Melnik 13 2024
€7,90Pridať do košíkaDamianitza Melnik 13 je polosladké červené víno z Bulharska, vyrobené zo vzácnej autochtónnej odrody Široka Melniška Loza – Melnik,
ktorá sa pestuje výhradne v oblasti údolia rieky Struma na juhozápade Bulharska.Vo vôni ponúka tóny zrelých čerešní, sušeného ovocia, čokolády a jemnej korenistosti.
V chuti je zamatové, harmonické, s príjemnou sladkosťou, vyváženou kyselinou a dlhým, jemným záverom.Víno je ideálne k dezertom, modrým syrom, sladko-kyslej kuchyni aj na samostatné vychutnávanie.
Teplota podávania: 14–16 °C
-
Damianitza No man´s Land ReDark 2022
€20,60Pridať do košíkaDamianitza No Man’s Land ReDark je suché červené víno z Bulharska, vyrobené z odrôd Cabernet Sauvignon, Rubin a Ruen.
Pochádza z ekologicky čistej oblasti bývalého pohraničného pásma „No Man’s Land“, ktoré bolo desaťročia nedotknuté ľudskou činnosťou.Vo vôni ponúka tmavé lesné ovocie, slivky, čerešne, korenie a jemné tóny dubového dreva.
V chuti je plné a štruktúrované, s jemne korenistým charakterom, vyváženou kyselinou a dlhým, suchým záverom.Víno zreje vo francúzskych dubových sudoch a je ideálne ku grilovanému mäsu, divine, steakom a výraznej kuchyni.
Teplota podávania: 16–18 °C
PS: Karolain Gilbi (majster vína) v časopise Dekanter povedala: „Toto víno je ikonou, pokiaľ ide o bulharské víno“.