Damianitza Winery
Zobrazujú sa všetky 4 výsledky
-
Damianitza Winery Melnik13 2021
€5,50Pridať do košíkaVíno má krásnu rubínovú farbu a pochádza z odrody, ktorá je v Bulharsku jedinečná a pestuje sa len v oblasti okolo rieky Struma v juhozápadnej časti Bulharska. Táto oblasť je typická subtropickým podnebím. Víno má 22 g zvyškového cukru a patrí medzi polosladké vína. Víno je veľmi jemné, cítiť v ňom tóny zrelého a sušeného ovocia, čerešní, čokolády a jemné náznaky korenistosti.
Zaujímavosť: Mělník 13 je jedno z dvoch sladších vín, ktoré máme v ponuke.
-
Damianitza Winery Uniqato Organic Rubin 2018
€11,50VypredanéVíno má sýtu fialovú farbu s fialovými odtieňmi. Výraznou arómu, ktorá kombinuje korenie, zrelé červené bobule a elegantný francúzsky dub. Má plné telo so zamatovou jemnosťou a nezabudnuteľnou dochuťou. Vína z vinárstva Damianitza sú výnimočné aj preto, že vinárstvo sa nachádza v údolí rieky Struma a táto malá vinárska oblasť má subtropické podnebie ako jediné v Bulharsku.
-
Damianitza Winery No man´s Land ReDark 2019
€16,90Pridať do košíkaVíno ReDark je cuvée alebo zmes Cabernet Sauvignon, Ruen, Rubin a Merlot. Je to jedno z takzvaných ultra prémiových vín. Karolain Gilbi (majster vína) v časopise Dekanter povedal: “Toto víno je ikonou, pokiaľ ide o bulharské víno”. To je naozaj veľká česť.
Zber hrozna pre toto víno sa vykonáva ručne a kvalita samotného hrozna je veľmi obmedzená, aby sa dosiahla najvyššia kvalita výsledku. Keď si uvedomíte, že českou špecialitou sú rôzne výbery hrozna. Tak si predstavte, ako to môže dopadnúť na juhu. Víno ďalej zreje 9 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch a potom sa ďalej triedi.
Víno treba ochutnať popis je zbytočný!
*Zajímavé fakty:
Odroda Ruby vznikla v roku 1944 skrížením odrôd Nebiolo a Syrah a v roku 1961 sa stala samostatnou odrodou Ruby.
Odroda Ruen vznikla v roku 1964 skrížením miestnej staršej odrody Široká Melnická vinica a Cabernet Sauvignon. V regióne sa nachádza len veľmi málo tejto odrody.
-
Damianitza Winery No man´s Land Kometa 2015
€24,50VypredanéRad Kometa patrí k takzvaným super prémiovým vínam tejto vinice. Toto víno sa umiestnilo na striebornej priečke v súťaži Mundus Vini, čo je jedna z najväčších súťaží na svete, do ktorej sa môže víno prihlásiť. Predchádzajúci ročník dokonca získal zlato.
Víno je cuvée Cabernet Sauvignon a Merlot. Je veľmi svieže a veľmi špecifické, a to tak z hľadiska regiónu, ako aj prehnaného spôsobu výberu jednotlivých druhov hrozna, napriek prísnemu dohľadu počas kvasenia a dozrievania. Stručne povedané, pre milovníkov a znalcov vína by nemala chýbať v zbierke.
