Orbelus Orelek Assyrtiko & Sandanski Misket – spojenie Balkánu a Stredomoria
Toto bulharské víno z vinárstva Orbelus predstavuje harmonické cuvée, ktoré spája grécku precíznosť a bulharskú aromatickosť.
Je odrazom terroiru Tráckej nížiny, kde sa v teplom podnebí rieky Struma rodia vína s výraznou sviežosťou a minerálnou štruktúrou.
Harmónia odrôd Assyrtiko a Sandanski Misket
Assyrtiko dodáva vínu energiu, mineralitu a jemnú slanosť.
Sandanski Misket prispieva k aróme muškátu, citrusov a kvetov, ktoré vínu dávajú ľahkosť a eleganciu.
Výsledkom je komplexné, svieže a vyvážené bio víno, ktoré sa skvelo pije počas teplých dní.
Pôvod, vinice a výroba
-
Vinice: ekologické parcely pozdĺž rieky Struma
-
Zber: ručný, s dôrazom na kvalitu a nízky výnos
-
Výnos: max. 1 kg z kra
-
Fermentácia: pomalá, studená (13–14 °C), pre zachovanie arómy a sviežosti
Víno nesie označenie PGI Trácka nížina a je vyjadrením filozofie Orbelusu – spojenie terroiru, prírody a ekológie v jednom pohári.
Farba, vôňa a chuť
-
Farba: žltozelená s iskrou
-
Vôňa: broskyňa, citrusy, biely kvet, jemný tón medu
-
Chuť: minerálna, svieža, s dlhou ovocnou dochuťou a slaným dotykom
-
Štýl: suché bio biele víno
Odporúčané jedlá
Orbelus Orelek Assyrtiko & Sandanski Misket sa výborne hodí k:
-
rybám a morským plodom,
-
sushi a ázijským jedlám,
-
šalátom s bylinkami a olivovým olejom,
-
jemným syrom ako feta, mozzarella, ricotta.
Podávajte vychladené na 9–11 °C.
O vinárstve Orbelus – bio symbol Tráckej nížiny
Orbelus Winery je prvé certifikované bio vinárstvo v Bulharsku, ktoré sa nachádza v regióne Trácka nížina.
Sústredí sa na vína z organicky pestovaného hrozna, ktoré odrážajú terroir rieky Struma a starobylú thrácku tradíciu.
Architektúra vinárstva v tvare suda symbolizuje prepojenie prírody, remesla a tradície.
Zhrnutie
Orbelus Orelek Assyrtiko & Sandanski Misket je víno, ktoré spája prírodnú čistotu, sviežosť a ekologický prístup.
Je to dokonalý príklad moderného bio vína z Bulharska, ktoré si zachováva autentickú dušu Balkánu.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.