0,75 l
Zobrazených 109–117 z 144 výsledkovSorted by price: low to high
-
Midalidare Estate Merlot x Cabernet Franc 2021
€13,90VypredanéVíno má intenzívnu tmavú rubínovú farbu so svetločervenými odleskami. Atraktívna, korenistá a ovocná vôňa s výrazným korenistým nádychom, jemným dubovým tónom a vôňou zrelých čerešní, sliviek, moruší, čučoriedok a hrozienok. Je elegantné, plné a dokonale vyvážené v ústach, s dobre integrovanými trieslovinami. V chuti má osviežujúcu vôňu zrelého bobuľového ovocia, hrozienok a aromatického korenia. Midalidare Merlot x Cabernet Franc odhaľuje veľmi dlhý, korenistý záver a nezabudnuteľnú ovocnú dochuť.
Veľmi dobre sa hodí k pečenému červenému mäsu z hovädzieho, jahňacieho, bravčového, kačacieho a hydinového mäsa. Na jedlá, ako je moriak na brusniciach, cestoviny s pečenou zeleninou, kozí syr, camembert, feta.Výrobný proces
Zber sa uskutočňuje skoro ráno. Ručne zozbierané hrozno sa balí do vriec s hmotnosťou 10-12 kg. Po 24 hodinách chladenia sa hrozno starostlivo ručne triedi. Najskôr sa vytriedia celé trsy a po ich vytriedení sa vykoná druhé triedenie. Jemne vybrané hrozno sa dostáva do gravitačných fermentorov z nehrdzavejúcej ocele, ktorých tvar pripomína otvorenú drevenú vaňu, špeciálne navrhnutú spoločnosťou Midalidare. Tam sa pri kontrolovanej teplote namáča za studena počas 10 až 20 dní, aby sa zo šupky získalo maximum farbív a ovocnej chuti.
Jemné zahrievanie predchádza zavedeniu kvasiniek a pomalému kvaseniu počas 15-25 dní pri kontrolovanej teplote. Následne sa uskutoční macerácia. Víno sa potom vypustí z fermentora a preloží do 225-litrových francúzskych dubových sudov na zrenie. Jablčno-mliečne kvasenie prebieha pri kontrolovanej teplote. Víno Midalidare Merlot x Cabernet Franc zreje 10 až 12 mesiacov. Hrubá filtrácia, miešanie a plnenie do fliaš ukončia proces.
-
Villa Yambol Kabile Cabernet Sauvignon x Merlot 2020
€13,90Pridať do košíkaKabile Cabernet Sauvignon x Merlot ponúka bohaté ovocné tóny čiernych čerešní, ostružín a čiernych ríbezlí.
Doplnené sú jemnými náznakmi čokolády a škorice, ktoré vytvárajú dokonale vyváženú a zamatovú chuť.
Toto bulharské červené víno sa pýši sýtou tmavorubínovou farbou s jemnými fialovými odtieňmi, ktoré podčiarkujú jeho výnimočnosť.
Je ideálnym doplnkom k širokej škále pokrmov.
Vďaka svojej bohatej chuti vynikne najmä v kombinácii s červeným mäsom a výraznými špecialitami. -
Villa Yambol Kabile Chardonnay x Sauvignon Blanc 2024
€13,90Pridať do košíkaToto bulharské biele víno vás očarí explozívnou ovocnou arómou, kde dominujú tóny grepu, liči, ananásu a papáje.
Dopĺňajú ich čerstvé tiolové tóny, ktoré podčiarkujú sviežosť vína.
Na patre ponúka plnosť, skvelú štruktúru a dlhotrvajúci harmonický záver.
Jeho zlatisto-zelený odtieň odráža jedinečný charakter tohto bulharského vína.
Vďaka svojej vyváženej chuti je Kabile Chardonnay x Sauvignon Blanc skvelým doplnkom mnohých jedál.Ľahké vegetariánske pokrmy – výborne sa hodí k šalátom, grilovanej zelenine a jedlám z avokáda.
Cestoviny a pizza – ideálne k jemným smotanovým omáčkam a bielym pizzám.
Korenené jedlá – skvelé k ázijskej kuchyni a exotickým pokrmom.
Morské plody a ryby – perfektné k údenému lososovi, krevetám alebo jemne grilovanej rybe.
Hydinové mäso – výborné k pečenému kurčaťu s bylinkami.
Biele syry – ladí s kravskými, ovčími aj kozími syrmi.Ideálna teplota podávania: 10⁰-12⁰C – pre maximálne rozvinutie chutí a vôní.
-
Villa Yambol Kabile Mavrud x Cabernet Sauvignon 2019
€13,90Pridať do košíkaToto víno zaujme plným telom, jemnou harmóniou tanínov a pikantným dozvukom, ktorý dotvára jedinečný charakter tejto kombinácie odrôd.
V jeho vôni dominujú tóny zrelých čiernych plodov, ako sú čierne čerešne, čučoriedky a slivky,
doplnené jemným náznakom čierneho korenia a elegantnými tónmi barikového zrenia.
Víno sa vyznačuje tmavočervenou farbou s rubínovými odleskami, ktorá je vizuálnym predznamenaním jeho hlbokej chuti a kvality.Kabile Mavrud x Cabernet Sauvignon sa výborne hodí k širokej škále jedál a je skvelým doplnkom k:
Vegetariánskej kuchyni – ideálne k grilovanej zelenine, hubovým rizotám a syrovým špecialitám.
Talianskym jedlám – výborne sa spája s pizzou a cestovinami s paradajkovými omáčkami.
Grilovaným špecialitám – skvelo doplní hovädzie, bravčové aj jahňacie mäso.
Údeným mäsám a klobásam – podčiarkne chuť tradičných údenín a sušených delikates.
Tvrdým syrom – harmonizuje s vyzretými syrmi, parmezánom a balkánskymi syrmi.Odporúčaná teplota podávania: 16⁰ – 18⁰C – ideálne pre dokonalé rozvinutie chutí a vôní.
-
Brestovitsa Maximinus Thrax Mavrud 2014
€14,50Pridať do košíkaBrestovitsa Maximinus Thrax Mavrud je víno s výnimočným charakterom, zhmotňujúce bohaté dedičstvo bulharských vín a tradícií Thrákie.
S intenzívnou purpurovou farbou a bohatou chuťou plnou ovocných tónov, z nichž dominuje odrôda Mavrud.Toto víno oslovuje každého milovníka kvalitných vín. Jméno vína nesie poctu Maximinovi Thraxovi, jedinému Thrákovi, ktorý sa vypracoval z rúk dobrovoľníkov v rímskej armáde na pozíciu cisára Ríma (173-238).
Brestovitsa Maximinus Thrax Mavrud ponúka hlbokú chuť plnú čiernej čerešne, ríbezle a ostružín, doplnenú o tóny orechov, karamelu a kože.
Víno je nielen lahodné samo o sebe, ale skvele dopĺňa rôzne jedlá, ako sú masové špeciality a syry.Víno zrelo počas 10 -12 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.
-
Brestovitsa Maximinus Thrax Cabernet Sauvignon x Rubin 2015
€14,50Pridať do košíkaMaximinus Thrax Cabernet Sauvignon x Rubin je veľmi zaujímavé bulharské víno. Je to červené víno, ktoré okúzľuje svojou úžasnou chuťou a charakterom. Táto zmes kombinuje pôvodnú bulharskú odrodu Rubin, kríženca odrôd Nebbiolo a Syrah, s ušľachtilým a klasickým Cabernet Sauvignon.
Bohatstvo tohto plného vína sa chváli robustným, ale hladkým podmanivým podaním, ktoré je prešpikované chuťami čiernych lesných plodov a náznakom pikantnej ostružiny a vanilky. Skvele dopĺňa jedlá z červeného mäsa, ako sú jahňacie kotlety a steak, ale tiež sa skvele hodí k vyzretým tvrdým syrom.
Víno je spracované s láskou, a Rubin v sebe nesie srdce a dušu bulharskej vinárskej tradície. Užite si ho teraz, alebo nechajte, aby plynulo stárlo vo vašom pivnici a ponúklo ešte záživnejší zážitok počas nasledujúcich 1-3 rokov. Pridajte sa a objavte kúzlo Brestovitsa Maximinus Thrax Cabernet Sauvignon x Rubin, kde sa balkánska osobnosť stretáva s eleganciou Bordeaux.
-
Brestovitsa Maximinus Thrax Merlot 2013
€14,50Pridať do košíkaMaximinus Thrax Merlot je bulharské víno inšpirované vzrušujúcim príbehom rímskeho cisára Maximinusa Thraxa, jeho odvaha a vášeň ožívajú v každom dúšku. Tento Merlot od Brestovitsi vyžaruje odvahu a silu.
Jeho intenzívna rubínová farba pripomína farbu vojenských plášťov, zatiaľ čo výrazná vôňa červeného ovocia nás zavádza do širokých viníc Thrákov. Pri každom dúšku sa otvára nová kapitola tejto vzrušujúcej histórie, až k harmonickému a dojímavému záveru, ktorý zanecháva dlhý dojem.
Maximinus Thrax bol známy svojou neohrozenosťou a schopnosťou prekonávať výzvy, rovnako ako toto víno od Brestovitsi, ktoré vás zavedie na dobrodružnú cestu chuťových senzácií.
Víno zrálo po dobu 10 – 12 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.
-
Brestovitsa Erigone Mavrud x Rubin Reserve 2013
€15,50Pridať do košíkaHlboká červená farba, toto víno má intenzívnu ovocnú arómu pripomínajúcu čierne čerešne, rybíz a ostružiny.
Na jazyku je bohaté a opulentné. Silné taníny. Skvele dopĺňa Dolmas (nadýchané hovädzie mäso a ryža v zelí).
Autochtonné bulharské odrody: Mavrud a RubinRučne vybrané hrozno je starostlivo spracovávané vo vinárstve a nesie záruku vysokého kvality a zachovania autenticity prírodných chutí.
Víno je výsledkom fermentácie prírodnej šťavy z hrozna, ktoré prešli starostlivou selekciou, oddelením a vyčistením hrozna.
Fermentácia prebieha vo oceľových nádobách o objeme 65m³, čo zahŕňa predĺženú maceráciu a fermentáciu pod zvýšeným tlakom.Zloženie: 50 % Mavrud a 50 % Rubín.
Víno zrelo vo francúzskych dubových sudoch až 18 mesiacov.
-
Brestovitsa Erigone Merlot x Rubin Reserve 2013
€15,50Pridať do košíkaBrestovitsa Erigone Merlot x Rubin Reserve je vrcholné bulharské víno, ktoré spája odrody Merlot a Rubin do jedinečného a lahodného zážitku. S bohatou históriou a starostlivosťou o detaily z Brestovitsa Winery prináša toto víno vyváženú štruktúru, jemné taníny a bohatú a dlhotrvajúcu dochuť.
Tento nápoj má rubínovú farbu s jemnými odtieňmi. Komplexná aróma s náznakmi čierneho ovocia a vanilky. Silná štruktúra s vynikajúcou rovnováhou jemných tanínov. Dlhá a bohatá dochuť dodáva zážitku na konci krásnu harmóniu.
Ručne vybrané hrozny sú starostlivo spracovávané v vinárskych procesoch, ktoré zahŕňajú klasickú technológiu pre výrobu vysoko kvalitných vín.Víno zrálo po dobu až 18 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.
