Carmenére
Carmenère je vzácna červená odroda pôvodom z Francúzska, ktorá si v podobe bulharského vína našla svoj druhý domov a ideálne podmienky na plné dozrievanie. Teplejšie podnebie Bulharska a dlhé slnečné obdobie jej umožňujú rozvinúť hĺbku, jemnú štruktúru a typický korenistý charakter, ktorým sa odlišuje od klasických medzinárodných odrôd.
Typická je tmavá rubínová farba a bohatá aromatika čierneho ovocia – černíc a sliviek – doplnená tónmi čierneho korenia, kakaa a jemnej čokolády. V chuti je Carmenère hladké, zamatové a elegantné, s jemnými tanínmi, korenistým dozvukom a veľmi príjemnou pitelnosťou, hoci pôsobí seriózne a komplexne.
Víno z odrody Carmenère sa výborne hodí k divine, hovädziemu a jahňaciemu mäsu, grilovaným jedlám a vyzretým tvrdým syrom.
Nižšie nájdete výber vín, v ktorých Carmenère tvorí hlavnú odrodu alebo dôležitú súčasť harmonických a vyvážených cuvée.
Zobrazený jediný výsledok
-
Katarzyna Estate Contemplations Rosé Malbec x Carmenére 2025
€11,60Pridať do košíkaKatarzyna Estate Contemplations Rosé je svieže a elegantné bulharské ružové víno z odrôd Malbec a Carménère.
Má svetloružovú farbu, vôňu citrusov a broskýň a harmonickú, sviežu chuť.
Skvelo sa hodí k morským plodom, šalátom a ovocným dezertom.
Podávajte pri teplote 12–14 °C.