Viognier
Viognier je elegantná biela odroda pôvodom z Francúzska, ktorá v bulharských podmienkach dosahuje mimoriadne výrazný, plný a aromatický prejav. Najlepšie sa jej darí v severných častiach Dunajskej nížiny a v južných regiónoch Tráckej nížiny, kde vznikajú bulharské vína s bohatou ovocnosťou, jemnou štruktúrou a prirodzenou noblesou.
Typická je zlatožltá farba a intenzívna vôňa marhúľ, broskýň, kvetov a jemných vanilkových tónov. V chuti pôsobí Viognier hladko, guľato a harmonicky, s nižšou kyselinou a dlhým, elegantným záverom, ktorý je veľmi prístupný a pôsobí takmer krémovo.
Bulharský Viognier je obľúbený najmä pre svoju plnosť a aromatickú hĺbku bez ťažkosti. Moderné vinárstva pracujú s touto odrodou citlivo, často bez agresívneho dubu, aby vynikol jej prirodzený charakter a terroirový prejav.
Víno z odrody Viognier sa výborne hodí k rybám, bielemu mäsu, krémovým omáčkam a jemne koreneným jedlám. Nižšie nájdete výber vín, ktoré Viognier používajú ako hlavnú odrodu alebo ako súčasť elegantných a aromatických cuvée.
Zobrazuje sa 5 výsledkovZoradené podľa ceny: od najnižšej po najvyššiu
-
Katarzyna Estate Cheval Viognier 2024
€8,40VypredanéKatarzyna Estate Cheval Viognier je elegantné a svieže bulharské biele víno s intenzívnou žltozelenou farbou.
V aróme sa spájajú tóny broskýň, marhúľ, citrusov a kvetov s jemnou mineralitou.
Chuť je harmonická, ovocná a zamatová, s dlhou, jemne krémovou dochuťou.
Podávajte pri 12–14 °C k rybám, cestovinám, hydine alebo syrom. -
Chateau Burgozone Fort Viognier 2024
€8,40Pridať do košíkaChateau Burgozone Fort Viognier je suché biele víno z Bulharska vyrobené zo 100 % odrody Viognier.
Pochádza z vlastných vinohradov vinárstva Chateau Burgozone v oblasti Dunajskej nížiny.Vôňa aj chuť ponúkajú marhule, broskyne, citrusy, biele kvety a jemné exotické tóny manga.
Víno je plnšie, no zároveň svieže a harmonické, s dlhým elegantným záverom.Ideálne k morským plodom, hydine, exotickej kuchyni a jemným syrom.
Teplota podávania: 7–10 °C. -
Midalidare 42/25 White Cuvée 2024
€8,50Pridať do košíkaMidalidare 42/25 White je bulharské cuvée co spája Chardonnay × Viognier × Sauvignon Blanc.
Slamovo-svetlá farba s medeným zábleskom, vôňa jablka, hrušky, citróna a červeného grepu, biele kvety a jemná vanilka z dubového kvasenia Sauvignon Blanc.
V chuti ľahké, svieže, minerálne, s elegantným citrusovo-olejovým dozvukom.Servírujte 9–13 °C.
Skvelo sa hodí k morským plodom, rybám, hydine, rizotu, ľahkým šalátom a stredne zrelým syrom.
-
Domaine Bessa Valley Enira White 2020
€10,80Pridať do košíkaDomaine Bessa Valley Enira White je unikátne biele cuvée z odrôd Marsanne, Roussanne a Viognier.
Vo vôni ponúka tóny citróna, pomarančovej kôry, duly, bazy, akácie a manga.
Chuť je bohatá, jemne olejnatá, s peknou sviežosťou a dlhou ovocnou dochuťou.Víno zreje 3–6 mesiacov na hrubých kaloch (batonnage), čo mu dodáva krémovosť a komplexnosť.
Skvelé k morským plodom, rybám, sushi, rizotu aj jemnej ázijskej kuchyni.Teplota podávania: 10–12 °C
-
Orbelus Orelek Chardonnay x Viognier 2022
€13,70Pridať do košíkaOrbelus Orelek Chardonnay & Viognier je prémiové bio víno z údolia rieky Struma, vyrábané z ručne zbieraného hrozna odrôd Chardonnay a Viognier.
Ponúka vôňu bielych kvetov, citrusov a marhúľ, s jemnou sviežosťou a elegantnou chuťou.
Víno s chráneným zemepisným označením Trácka nížina, ideálne k rybám, morským plodom a syrom.Podávajte dobre vychladené na 10–12 °C.