Katarzyna Estate Cheval Mavrud 2024

Cheval Mavrud – symbol bulharského terroiru

Katarzyna Estate Cheval Mavrud je víno, ktoré dokonale odráža charakter bulharskej pôdy a klímy.
Séria Cheval de Katarzyna zdôrazňuje autenticitu a čistotu terroiru – každý dúšok je prejavom bulharskej tradície a elegancie.

Mavrud – starobylá odroda a pýcha Bulharska

Mavrud je pôvodná bulharská odroda s históriou siahajúcou do čias antiky.
Jej názov pochádza z gréckeho „mavro“ – čierny, čo vystihuje hlbokú farbu vína.
Táto odroda je známa svojou bohatou chuťou, pevnou štruktúrou a korenistým charakterom.

Charakter vína

Farba: intenzívna rubínová s leskom.
Vôňa: zrelé červené bobule, korenie, koža a minerálny dotyk terroiru.
Chuť: plná, hladká, s jemnou sladkosťou a dlhým záverom.

Štýl: suché červené víno s typickým bulharským charakterom a archivačným potenciálom.

Odporúčané párovanie

• vyzreté syry,

• sušené mäso a údeniny,

• lasagne a cestoviny s bohatou omáčkou,

• pečené hovädzie alebo jahňacie mäso.

Ideálna teplota podávania: 18–20 °C

💡 Zaujíma vás viac o odrode?

• Mavrud – pôvodná bulharská odroda s výrazným charakterom, hlbokou farbou a dlhou tradíciou.

O vinárstve Katarzyna Estate

Katarzyna Estate je jedno z najprestížnejších vinárstiev v Bulharsku.
Nachádza sa v srdci Tráckej nížiny, v mikroregióne **Byalata Prast („Biela pôda“) ** – neďaleko hranice s Gréckom.

Oblasť je známa:

• miernym podnebím so stredomorským vplyvom,

• teplým a suchým letom,

• minerálne bohatými pôdami,

• dlhým slnečným svitom.

Séria Cheval stelesňuje filozofiu vinárstva – rešpekt k prírode, autentickosť terroiru a elegantný štýl vína.