Starosel Winery Terroir 2023

Starosel Winery Terroir – dokonalé bulharské cuvée s charakterom

Víno Starosel Terroir je jedinečné bulharské červené vino cuvée, ktoré spája odrody Cabernet Sauvignon a Merlot.
Toto víno z Tráckej nížiny ponúka harmóniu sily, elegancie a ovocnosti.
V jeho vôni nájdete červené ovocie, čokoládu, vanilku a jemné korenisté tóny, ktoré vznikajú počas zrenia v dubových sudoch.

Cabernet Sauvignon & Merlot – klasická dvojica vo výnimočnej rovnováhe

Spojenie týchto dvoch odrôd vytvára víno s komplexnou štruktúrou a vyváženým telom:

• Cabernet Sauvignon prináša štruktúru, hĺbku a třísloviny,

• Merlot dodáva jemnosť, hebkosť a ovocný charakter.

Výsledkom je víno s plnou chuťou, harmonickou rovnováhou a dlhým záverom, ktoré dokonale odráža terroir oblasti Starosel.

Odporúčanie: ak máte radi jednotlivé odrody, ochutnajte aj [Starosel Cabernet Sauvignon] alebo [Starosel Merlot].

Farba, vôňa a chuť

• Farba: tmavo rubínová so žiarivým leskom

• Vôňa: červené ovocie, čokoláda, vanilka, jemné korenie

• Chuť: hutná, harmonická, plná ovocných tónov

• Štýl: červené suché cuvée (zvyškový cukor do 4 g/l)

Párovanie s jedlom

Toto víno je ideálnym spoločníkom k jahňacine, divine, bravčovým rebierkam, údeninám a žltým zrejúcim syrom ako gouda, eidam alebo čedar.
Podávajte pri 18–20 °C, aby sa naplno rozvinula jeho komplexnosť a jemnosť.

Vinárstvo Starosel – spojenie thráckej tradície a modernej elegancie

Vinárstvo Starosel, založené v roku 2005, je srdcom Tráckej nížiny.
Každoročne spracúva viac ako 1200 ton hrozna a využíva kombináciu ručného zberu a moderného spracovania.
Vína zrejú v dubových sudoch, čo im dodáva noblesu a typickú chuť terroiru.

Zhrnutie

Starosel Terroir je cuvée, ktoré spája svetové odrody s bulharskou dušou.
V každom dúšku cítiť harmóniu, silu a eleganciu, ktorá robí z tohto vína ideálneho spoločníka pre skutočných znalcov.