Starosel Winery Wine Treasure 2017

Popis

Starosel Wine Treasure – poklad bulharského vinárstva

Starosel Wine Treasure je prémiové bulharské červené suché víno typu cuvée, ktoré reprezentuje to najlepšie z tvorby vinárstva Starosel.
Spája tri odrody – Syrah, Cabernet Sauvignon a Merlot – do jedného harmonického celku s bohatou arómou a dlhou dochuťou.

Víno zreje 14 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch a následne dozrieva v fľaši, čím získava noblesu a jemnosť.

Odrôdy a ich prínos

Syrah – korenistý charakter

Dodáva vínu intenzívnu farbu, silu a arómu švestiek, černíc a korenia.

Cabernet Sauvignon – štruktúra a elegancia

Prináša taníny, tóny čierneho ríbezľa, čokolády a kávy, ktoré dodávajú vínu hĺbku a dĺžku.

Merlot – jemnosť a vyváženosť

Vyhladzuje chuť a dopĺňa cuvée o harmonickú ovocnosť a jemný záver.

Farba, vôňa a chuť

• Farba: sýta rubínová s fialovými odleskami

• Vôňa: švestky, čučoriedky, ruža, čokoláda, káva, korenie

• Chuť: ovocná, elegantná, s dlhým sametovým záverom

• Štýl: červené suché víno (zvyškový cukor do 4 g/l)

Párovanie s jedlom

Ideálne k:

• zverine, steakom, kačici a jahňacine,

• pasta s paradajkovou omáčkou,

• vyzretým syrom (Gouda, Pecorino, Gruyère).

Podávajte pri 18–20 °C po dekantácii aspoň 60 minút.

Vinárstvo Starosel – tradícia a moderný štýl

Starosel Winery sa nachádza v blízkosti antického tráckeho komplexu – miesta s bohatou históriou vinohradníctva.
Vďaka pôdam plným minerálov a ideálnemu podnebiu vznikajú vína s autentickým charakterom a výnimočnou kvalitou.
Wine Treasure je ich najprestížnejšie víno – symbol bulharskej tradície a majstrovstva.

Zhrnutie

Starosel Wine Treasure je elegantné a silné víno, ktoré osloví znalcov červených vín.
Komplexná chuť, jemné taníny a dlhý záver robia z tohto cuvée skutočný poklad v pohári.