Raynoff

Raynoff – moderné rodinné vinárstvo z Dunajskej nížiny

Vinárstvo Raynoff sa nachádza v severnom Bulharsku, neďaleko mesta Ruse, v úrodnom regióne Dunajskej nížiny.
Tento región patrí medzi najdôležitejšie vinárske oblasti Bulharska – spája mierne podnebie, bohaté pôdy a ideálne podmienky pre pestovanie bielych aj červených odrôd.

Raynoff je rodinné vinárstvo s uzavretým výrobným cyklom, ktoré zaručuje najvyššiu kvalitu – od starostlivosti o vinič až po finálne fľašovanie.

Vinice a terroir

Vinice vinárstva Raynoff sa rozprestierajú na svahoch Dunajskej nížiny, kde pôdy obsahujú vysoký podiel minerálov a vápenca.
Teplé dni a chladné noci prispievajú k plnej aromatike a sviežosti hrozna.
Pestované odrody zahŕňajú Muscat, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon.

Výroba a zrenie

Raynoff využíva moderné vinárske technológie – riadenú fermentáciu, laboratórnu kontrolu a zrenie vo francúzskych dubových sudoch po dobu 6 až 12 mesiacov.
Podzemné pivnice s rozlohou 500 m² udržiavajú konštantnú teplotu 12–14 °C, čo umožňuje vínam zrieť pomaly a rovnomerne.
Fľaše sú uzatvárané prírodným portugalským korkom, ktorý zachováva ich čistý aromatický profil.

Odporúčané vína

Svieže aromatické víno s tónmi bielych kvetov a broskýň – Horse Valley Muscat
Minerálne a osviežujúce víno s citrusovou arómou – Horse Valley Sauvignon Blanc
Plné červené víno s elegantnou štruktúrou a korenistým dozvukom – Horse Valley Cabernet Franc
Prémiové červené víno, ktoré zreje 12 mesiacov v barikových sudoch – Horse Valley Reserve

Prečo si vybrať Raynoff

• 100 % vlastné vinice v oblasti Dunajskej nížiny

• Moderná výrobná technológia

• Francúzske dubové sudy a prírodný korok

• Autentické bulharské víno s charakterom

Raynoff spája tradičné bulharské vinohradníctvo s moderným prístupom a starostlivosťou o detail.
Výsledkom sú vína, ktoré prinášajú chuť Dunajskej nížiny priamo do vášho pohára.