tiché

Hlboká červená farba, toto víno má intenzívnu ovocnú arómu pripomínajúcu čierne čerešne, rybíz a ostružiny.
Na jazyku je bohaté a opulentné. Silné taníny. Skvele dopĺňa Dolmas  (nadýchané hovädzie mäso a ryža v zelí).
Autochtonné bulharské odrody: Mavrud a Rubin

Ručne vybrané hrozno je starostlivo spracovávané vo vinárstve a nesie záruku vysokého kvality a zachovania autenticity prírodných chutí.

Víno je výsledkom fermentácie prírodnej šťavy z hrozna, ktoré prešli starostlivou selekciou, oddelením a vyčistením hrozna.
Fermentácia prebieha vo oceľových nádobách o objeme 65m³, čo zahŕňa predĺženú maceráciu a fermentáciu pod zvýšeným tlakom.

Zloženie: 50 % Mavrud a 50 % Rubín.

Víno zrelo vo francúzskych dubových sudoch až 18 mesiacov.

Brestovitsa Erigone Merlot x Rubin Reserve je vrcholné bulharské víno, ktoré spája odrody Merlot a Rubin do jedinečného a lahodného zážitku. S bohatou históriou a starostlivosťou o detaily z Brestovitsa Winery prináša toto víno vyváženú štruktúru, jemné taníny a bohatú a dlhotrvajúcu dochuť.
Tento nápoj má rubínovú farbu s jemnými odtieňmi. Komplexná aróma s náznakmi čierneho ovocia a vanilky. Silná štruktúra s vynikajúcou rovnováhou jemných tanínov. Dlhá a bohatá dochuť dodáva zážitku na konci krásnu harmóniu.
Ručne vybrané hrozny sú starostlivo spracovávané v vinárskych procesoch, ktoré zahŕňajú klasickú technológiu pre výrobu vysoko kvalitných vín.

Víno zrálo po dobu až 18 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.