Pravidelne obohacujeme náš e-shop o nové, jedinečné produkty.
Tentokrát sme pripravili článok, kde predstavujeme najnovšie prírastky z našej ponuky.
Z vinárstva Katarzyna Estate
La Terre
La Terre je fascinujúce cuvée z odrôd Cabernet Sauvignon, Merlot a Syrah.
Pestovanie týchto odrôd je mimoriadne zaujímavé – časť viniča rastie pri lese,
kde sa hlinito-piesčitá pôda mieša s lesnou, čo vínu dodáva špecifické škoricové tóny.
Odporúčame víno nechať ešte dozrieť vo fľaši, aby plne rozvinulo svoju organoleptickú komplexnosť.
K VÍNU
Harvest 16
Harvest 16 je unikátny Merlot z vybraného pozemku o rozlohe 2,25 ha.
Vyznačuje sa špecifickou škoricovou lesnou pôdou a nadmorskou výškou 160 m n.m.
Tento Merlot už teraz prináša jedinečné tóny, charakteristické pre túto odrodu, a je pripravený zaujať aj tých najnáročnejších milovníkov vína.
K VÍNU
Z vinárstva Zagreus
Vinárstvo Zagreus je pre nás výnimočné svojím zameraním na národnú odrodu Mavrud.
So svojou vlastnou šľachtiteľskou stanicou a vytváraním vhodných kvasiniek,
Zagreus ponúka rôzne prevedenia Mavrudu – od bieleho až po ružové Blush a rôzne rezervy.
Tento raz sme pridali aj vína v naturálnom štýle.
Single Vineyard Syrah
Hrozno Syrahu sa suší 1-2 mesiace na zakrytom mieste s dobrým prúdením vzduchu, potom sa rozmačká a nechá fermentovať.
Víno nezrelo v dubových sudoch, čo mu dodáva prirodzený charakter s jemnou kyselinkou a malým obsahom zvyškového cukru.
K VÍNU
Minimum Mavrud
Minimum Mavrud je limitovaná edícia vinárstva, s počtom len 1000 fliaš.
Vytvára ho sám majiteľ, pán Dimitrov.
Proces výroby je podobný ako u Syrahu, s prísnou selekciou hrozna a fermentáciou v otvorených dubových sudoch.
Víno fermentuje prirodzene, bez pridania kvasiniek, a následne zreje 40-60 dní v sklenených nádobách.
K VÍNU
Z vinárstva Midalidare Estate
New Zealand Marlborough Sauvignon Blanc
Midalidare Estate sa špecializuje na moderné vinárske technológie a procesy výroby vína.
Prenajali si vinárstvo na Novom Zélande, kde vyrábajú Sauvignon Blanc s typickými tónmi pre oblasť Marlborough.
Víno pestované na sopečnom podloží, obohatené slaným vánkom z Tichého oceánu,
prináša sviežosť a exotický charakter s tónmi citrónovej kôry a čiernych ríbezlí.
K VÍNU
Z vinárstva Vinivel/Yamantievs
Grand Reserve
Vinárstvo Yamantievs, vedené výnimočnou sklepmajsterkou pani Yamantievovou, predstavuje radu Grand Reserve.
Ponúkajú plné odrodové vína: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot a Syrah.
Tieto vína získali mnohé ocenenia na súťažiach Decanter, vrátane bronzových a zlatých medailí.
Ak obľubujete tieto odrody, v Yamantievs určite nájdete to pravé.
K VÍNUM