Na zimnú sezónu sme pripravili nové vinárstvo z Tráckej nížiny.
Na Slovensku nie je až taká známe, ale viac na západ v Anglicku pôsobí už 30 rokov.
Domaine Boyar je veľký projekt, ktorý sa bez hanby označuje za najväčšie vinárstvo v strednej a východnej Európe s produkciou až 16 miliónov litrov vína.
Na prvý pohľad by sa mohlo zdať:
“No, to je určite nekvalitné víno z hypermarketu.”
Zdanie však klame. Výrobca je schopný vyrábať veľmi kvalitné vína a udržiavať ich kvalitu.
Čo je na takýto objem veľký výkon a pre mňa malý zázrak.
Za veľmi rozumné ceny dostanete pekné vína strednej a vyššej triedy, ktoré vám budú chutiť.
Slová o vinárstve podľa hlavného enológa Rosena Georgieva:
-Trvalo vysoká kvalita-
Udržiavanie stálej kvality výrobkov je jednou z hlavných predností spoločnosti Domaine Boyar a jej charakteristickým znakom od jej vzniku až dodnes. Vďaka našim dlhoročným skúsenostiam, talentovanému tímu enológov a moderným technológiám, ktoré máme k dispozícii, sa snažíme o 100 % konzistentnú kvalitu všetkých našich fliaš, pričom v tomto odvetví sa akceptuje 85-90 %. Naše vinárstvo je vybavené najmodernejším laboratóriom a najnovšími technológiami chladenia a regulácie teploty, čo nám umožňuje ponúkať bohatú škálu štýlov vo vzťahu k vyrábaným vínam.
