Domain Boyar Korten Merlot Jeroboam 2019

Domain Boyar Korten Merlot: Bulharské víno s francúzskym šarmom

Odrodu Merlot z oblasti Tráckej nížiny

Víno Domaine Boyar Korten Merlot pochádza z vinárskych oblastí Tráckej nížiny, konkrétne zo sklepa Korten, ktorý patrí vinárstvu Domaine Boyar. Toto víno zrelo 10 mesiacov vo vybraných sudoch z francúzskeho duba, čím získalo svoju jedinečnú charakteristiku.

S krásnou granátovou farbou s teplými odleskmi láka Korten Merlot na ochutnanie. Jeho aroma je plné dominantných tónov lesných červených plodov, sviežich čerešní, jemného sladkého korenia a elegantnej zrelosti v sudoch. Chuť tohto vína je hlboká, mäkká a harmonická s krásnou ovocnou zrelosťou a dlhou dochuťou.

Korten Merlot je ideálnou voľbou k rôznym pokrmom, od vegánskych špecialít a bulharských kulinárskych lahôdok po cestoviny, pizzu, grilované jedlá a dozrievajúce syry. Toto víno zabezpečuje nezabudnuteľný zážitok a doplní každú príležitosť chuťou a eleganciou.

Možno sa pýtate, prečo sú také veľké fľaše, keď je to nepraktické. Medzi vinárskymi odborníkmi je zhoda v tom, že keď víno zraje a dozrieva vo fľaši s väčším objemom ako klasických 750 ml. Je vino kvalitatívne lepšie ako vo klasickej veľkosti.

Jeroboam?

Ako je známe, bulharský vinársky zákon, je od roku 1970 veľmi podobný francúzskemu vinárskemu zákonu.
Z tohto dôvodu je veľa vinárskeho slovníka prevzatého z Francúzska.

Jedným z najznámejších termínov je “Magnum”, ktorý označuje fľašu s objemom 1,5 litra.
Ďalším používaným termínom je “Jeroboam” pre fľašu s objemom 5 litrov.
Existujú aj ďalšie označenia pre veľké fľaše, ako je “Nabuchadnezzar” pre fľašu s objemom 15 litrov, alebo najväčší “Melchizedek” pre fľašu s objemom 30 litrov.
Tieto najväčšie fľaše sú vytvárané na objednávku pre veľmi špecifické príležitosti, ako sú slávnostné udalosti alebo štátne sviatky.