Midalidare Estate Carpe Diem Red Bag in Box 2023

Popis

Bulharské červené víno pre každý deň

Objavte radosť z prítomného okamihu s bulharským vínom Midalidare Estate Carpe Diem Red v praktickom balení Bag in Box. Toto moderné a svieže červené víno má výrazný ovocný charakter, ktorý si vás získa hneď po prvom dúšku. Navyše pochádza z ekologicky certifikovaných viníc vo vychýrenej oblasti Thrácka nížina v Bulharsku, konkrétne z dedinky Mogilovo, kde sídli vinárstvo Midalidare.

🍷 Charakteristika vína

Farba a aróma

Víno zaujme hustou rubínovočervenou farbou s jemnými fialovými odleskami. V jeho vôni rozpoznáte zrelé čerešne, šťavnaté slivky a čučoriedky. Okrem toho vás potešia aj tóny korenia, kakaa a ľahký závan dymu.

Chuťový profil

Chuť je harmonická a plná, pričom ostáva príjemne ovocná. Vďaka jemným trieslovinám a dlhému korenisto‑ovocnému dozvuku si víno vychutnáte pri každej príležitosti.

🌱 Pôvod a vinifikácia

Kde vzniká toto bulharské víno?

Hrozno pochádza z ekologických viníc Karaliets, Shipkata a Dabovets. Vinice ležia v nadmorskej výške 290 až 360 metrov a starajú sa o ne skúsení vinohradníci.

Ako sa spracúva?

Výroba vína zahŕňa niekoľko krokov. Najskôr sa hrozno ručne pozbiera a dvakrát starostlivo pretriedi. Následne prebieha studené macerovanie a pomalá fermentácia v nerezových tankoch. Nakoniec víno čiastočne zreje 6 až 10 mesiacov v dubových sudoch, čo mu dodáva hĺbku a charakter.

🥂 Ideálne párovanie a použitie

K čomu sa hodí?

Toto bulharské červené víno si skvele rozumie s rôznymi jedlami. Odporúčame ho najmä k červenému mäsu, cestovinám s paradajkovou omáčkou alebo k syrom a údeninám.

Na aké príležitosti?

Praktické balenie Bag in Box (3 l) oceníte pri každej príležitosti. Vďaka nemu je víno vhodné na večierky, rodinné oslavy aj grilovanie s priateľmi. Okrem toho zostáva čerstvé aj niekoľko týždňov po otvorení, čo je ideálne aj na každodenné vychutnanie pohára po práci.

📦 Prečo si vybrať Bag in Box?

Balenie Bag in Box ponúka viacero výhod. Je praktické, ekonomické a udrží víno dlhšie svieže. Vďaka tomu je ideálnou voľbou pre domácnosť aj väčšie stretnutia.

✅ Zhrnutie a parametre

• Pôvod: Bulharsko, Thrácka nížina (PGI), Mogilovo

• Odrody: 60 % Merlot, 20 % Syrah, 10 % Cabernet Sauvignon, 10 % Malbec

• Terroir: bio vinice, červené a vápenité ílovité pôdy

• Vinifikácia: ručný zber, studené macerovanie, fermentácia, zrenie v sudoch

• Farba: rubínovočervená s fialovými odleskami

• Aróma: čerešne, slivky, čučoriedky, korenie, kakao, dym

• Chuť: plná, sametová, ovocná, korenistá

• Balenie: 3 l Bag in Box

• Štýl: moderný, prístupný, ideálny na zdieľanie

🔍 Tip na záver

Každé bulharské víno z nášho e‑shopu vám prinesie originálny zážitok. Objavte aj ďalšie vína z Thráckej nížiny a nechajte sa inšpirovať bohatstvom bulharskej vinárskej tradície.