Popis
Unikátne Bulharské Víno: Spojenie Odrôd Mavrud a Dimyat
Skladba a Zber
Odrody Hrozna
50 % Mavrud, 50 % Dimyat
Zber
Ručne zbierané v posledných dňoch septembra
Výroba Víno
Vinifikácia
Hrozno je starostlivo odstopkované a šťava je rýchlo oddelená od šupiek, potom fermentovaná pri teplote 15-16°C.
Degustačné Poznámky
Popis
Víno má lesklú farbu s jemnými zlatými odtieňmi, ktoré lákajú k prvej ochutnávke. Vôňa je subtilná, prinášajúca kvetinové nuansy, doplnené ovocnými tónmi jabĺk a šťavnatých dulí. Pri ochutnaní sa prejaví ovocná a svieža chuť, ktorá je jemne vyvážená citrusovými a minerálnymi prvkami.
Párovanie s Jedlom
Toto bulharské víno je ideálne k ľahkým jedlám, ako sú šaláty so zeleninou a morskými plodmi, carpaccio z rýb alebo dusená zelenina s bylinkovým dresingom. Výborne sa hodí aj k jemne koreneným omáčkam, ako je kuracie kari alebo cestoviny s ľahkým maslovým krémom. Ako dezertová tečka sa skvele hodí k ovocným tortám alebo jemným syrom s medovým tónom.
Klíčová Slova
Bulharské víno, Bulharská vína, Mavrud, Dimyat, Zagreus
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.