2023

Midalidare Estate Premium Selection Malbec × Syrah je prémiové bulharské bio červené víno z oblasti PGI Trácka nížina, ktoré spája silu Malbecu s eleganciou Syrahu.
Má hlbokú rubínovú farbu, intenzívnu vôňu čiernych ríbezlí, čerešní, korenia a čokolády a plnú, harmonickú chuť s jemnými trieslovinami a vanilkovým tónom.
Zrelo 10–12 mesiacov v nových francúzskych dubových sudoch, čo mu dodáva hĺbku, komplexnosť a dlhý, vyvážený záver.

Ideálne k divine, grilovanému mäsu, zrelým syrom alebo ako darček pre milovníkov vín.

Odporúča sa dekantovať aspoň hodinu pred podávaním a servírovať pri 16–18 °C

Midalidare Estate Premium Selection Tannat × Merlot je prémiové červené bulharské víno z oblasti PGI Trácka nížina, ktoré spája silu Tannatu s jemnosťou Merlotu.
Víno z viníc Karaliets má tmavo rubínovú farbu, vôňu čierneho a červeného ovocia, korenia, vanilky a dymového dubu.
Na podnebí pôsobí plne, šťavnato a vyvážene – so zrelými trieslovinami a dlhou, elegantnou dochuťou.
Zrelo 10–12 mesiacov v nových francúzskych barikových sudoch a má archivačný potenciál až 10 rokov.

Perfektné k steakom, divine, pečenému mäsu, grilovaným jedlám a zrelým tvrdým syrom.

Podávajte pri 16–18 °C, ideálne po dekantácii minimálne 1 hodinu.

*Čo je Tannat?
Odrôda Tannat má pôvod vo Francúzsku (Madiran), no svetovú slávu si získala v Uruguaji, kde sa stala národným vínom.
Je známa tým, že má najvyšší obsah tříslovín a resveratrolu spomedzi červených vín, čo jej dáva mohutný charakter a dlhú životnosť.