Dragomir Estate
Dragomir Estate patrí medzi najprémiovejšie butikové vinárstva Bulharska a reprezentuje absolútnu špičku moderného bulharského vína. Vinárstvo sa nachádza v oblasti okolo mesta Plovdiv, v srdci Tráckej nížiny — regióne s tisícročnou vinárskou tradíciou a ideálnymi podmienkami pre ušľachtilé aj pôvodné odrody.
Výraznou doménou Dragomir Estate sú pôvodné bulharské odrody, predovšetkým Mavrud a Rubin, ktoré tu dosahujú mimoriadnu hĺbku, štruktúru a autentický terroirový prejav. Každá fľaša vzniká z nízkych výnosov, ručnej selekcie hrozna a citlivej vinifikácie, ktorá rešpektuje charakter odrody aj jedinečnosť miesta pôvodu.
Štýl Dragomir Estate je elegantný, komplexný a mimoriadne precízny — bez kompromisov, bez masovej produkcie a bez zbytočných efektov. Francúzsky dub sa používa striedmo a výhradne ako nástroj na podporu štruktúry a dlhovekosti vína, nikdy ako dominantný prvok.
Dragomir Estate predstavuje modernú, sebavedomú tvár vín z Bulharska, ktorá spája tradíciu, terroir a špičkové vinárske remeslo.
Objavte vína Dragomir Estate a spoznajte jedno z najvýraznejších prémiových vinárstiev Bulharska.
Nižšie nájdete kompletnú ponuku vín Dragomir Estate.
Zobrazujú sa 4 výsledkyZoradené podľa ceny: od najnižšej po najvyššiu
-
Dragomir Estate Sarva Mavrud 2020
€26,50Pridať do košíkaDragomir Estate Sarva Mavrud je prémiové červené víno z ikonickej bulharskej odrody Mavrud.
Ponúka intenzívnu rubínovú farbu, komplexné arómy pečenej papriky, sušených paradajok, kakaa a minerality.
Chuť je svieža, korenistá, so zrelými tanínmi a dlhým záverom.
Výborné k ľahkým mäsám, cestovinám, pizze či grilovaným jedlám.Podávajte pri 17–19 °C.
-
Dragomir Estate Sarva Rubin 2020
€26,50Pridať do košíkaDragomir Estate Sarva Rubin je autentické červené víno z odrody Rubin – spojenia Syrah a Nebbiolo.
Má sýtu rubínovú farbu a arómu moruše, slivky a jemného korenia.
Chuť je plná, šťavnatá a elegantná, s hladkými tanínmi.
Nezrelo v dubových sudoch, vďaka čomu vyniká čistý ovocný prejav vína.Podávajte pri 18–20 °C.
-
Dragomir Estate Pitos Classic Rubin 2019
€41,00Pridať do košíkaDragomir Estate Pitos Classic Rubin je prémiové červené víno s intenzívnou rubínovo-fialovou farbou a
komplexnou vôňou sliviek, korenia a sušených paradajok.
Chuť je plná, extraktívna a elegantná, s vyzretými tanínmi a dlhým ušľachtilým záverom.Rubin – bulharská odroda často prirovnávaná k Primitivu – tu ukazuje svoj vrchol: šťavnatosť, bohatú aromatiku a vycibrenú eleganciu.
Víno zrelo 18 mesiacov v bulharských dubových sudoch a následne 12 mesiacov vo fľaši.Podávajte pri 18–20 °C.
-
Dragomir Estate Pitos Reserve 2013
€52,70Pridať do košíkaDragomir Estate Pitos Reserve je výnimočné bulharské víno, ktoré spája tri ušľachtilé odrody: Rubin, Cabernet Sauvignon a Merlot.
Víno zreje 24 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch, z toho 60 % v nových,
a následne ďalších 24 mesiacov v fľaši, čo mu dodáva noblesu a obdivuhodnú komplexnosť.Má hustú cihlovú farbu s granátovým odtieňom, bohatú vôňu lanýžov, čiernych olív, kože a bobuľového ovocia v brandy.
Chuť je extraktívna, s jemnými zrnitými tanínmi, silnou štruktúrou a dlhým aristokratickým záverom.Podávajte pri 20–22 °C.
Párovanie s jedlom:
Toto víno vynikne v kombinácii s červeným mäsom, vyzretými syrmi a zverinou, čo zvýrazní jeho komplexnosť a bohatý chuťový profil.
