Damianitza Winery


Damianitza bola založená v roku 1940, tesne pred druhou svetovou vojnou.
Už takmer sto rokov vyrába vína, ktoré čerpajú silu z krásneho hrozna. Rastie v nedotknutých oblastiach v blízkosti južnej hranice Bulharska.
Keď bolo vinárstvo v roku 1997 odkúpené v rámci postkomunistickej privatizácie.
Prešla dramatickým organizačným a renovačným procesom, ktorý jej umožnil ponúkať exkluzívne vína domácim a zahraničným zákazníkom.

Terroir

Vinárstvo Damianitza sa nachádza v juhozápadnej časti Bulharska v blízkosti gréckych a macedónskych hraníc.
V špecifickom mikroregióne s názvom “Údolie rieky Struma”, pomenovanom podľa rieky, ktorá preteká touto oblasťou.
Špecifikom tejto oblasti je subtropické podnebie, ktoré je spôsobené prúdením vzduchu zo severnej Afriky cez úzky priesmyk.
K špecifickým vlastnostiam regiónu prispieva aj veľmi piesčitá pôda. Dôvodom je, že v tejto oblasti sa nachádza veľký pieskovcový masív.
Tento región je skrátka veľmi zaujímavý, pokiaľ ide o pestovanie vína.

Odroda

Najznámejšia odroda z tejto oblasti sa nazýva Široká Melniška alebo MELNIK.
Táto odroda sa pestuje vo veľmi obmedzenom množstve. Ale vína, ktoré sa z neho dajú vyrobiť, sú výnimočné.

Vinárstvo

K dnešnému dňu je kapacita plnenia 2 milióny fliaš a ročne sa vyrobí približne 1,4 milióna fliaš. Dnes je vinárstvo moderným, dynamickým zariadením, ktoré využíva moderné vinifikačné techniky na vysokej úrovni.
Damianitza kladie maximálny dôraz na kvalitu, a preto kladie dôraz na kontrolu celého výrobného procesu, od surovín až po výrobu, predaj, distribúciu a používanie.

 

 

 

 

Vína


Vína z Damianitza Winery si môžete pozrieť v našej ponuke. Všetky vína sú k dispozícii na zakúpenie.

Košík
  • Košík zeje prázdnotou. Opravdu nemáte na nic chuť?