Naše vínka
Zobrazených 208–215 z 215 výsledkovZoradené podľa ceny: od najnižšej po najvyššiu
-
Zagreus Winery Minimum Mavrud 2024
€36,80VypredanéHrozno vína Minimum Mavrud je zbierané v období od 20. septembra do 5. októbra.
Ručne ich zbiera osobne pán majiteľ Dimitar spolu s rodinou a priateľmi, ktorí chcú zdieľať tento zážitok.
Sú vyberané iba hrozno spĺňajúce prísne stanovené parametre.
Zber prebieha do debničiek vo vrstve a potom sú hrozno ponechané stáť vonku v tieni po dobu jedného alebo dvoch mesiacov.
Podobne ako pri víne Vinica (metóda apasimento alebo sušenie hrozna, typická pre vína Amarone).
Fermentácia prebieha spontánne v 220 litrových sudoch z bulharského dubu, s otvoreným vekom na jednom konci (otvorená fermentácia zhora).
Pred fermentáciou a počas nej nie je hrozno ničím pridané, jedná sa o čistý prirodzený prístup.
Víno zreje po dobu 40-60 dní v sklenených nádobách za vonkajších podmienok bez prístupu k priamemu slnečnému svetlu.
Počas tohto obdobia sa vykonáva 1-2 preliatia.
Fľašovanie prebieha okolo konca januára bez použitia čerpadla alebo filtra.Jedná sa o plne autentické víno, jediné v našej ponuke. Nesie typické, avšak špecifické chute a vône odrody Mavrud.
Ak ste milovníci Mavrudu a chcete ho vyskúšať v jeho drsnej kráse, toto víno je práve pre vás.Limitovaná edícia: 1000 fliaš
-
Terra Tangra Roto 2015
€36,90VypredanéTerra Tangra Roto je exkluzívne bulharské cuvée spájajúce odrody Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah a Mavrud.
Víno zrelo 16–20 mesiacov vo francúzskych ROTO sudoch, ktoré sa počas vinifikácie ručne otáčajú.
Výsledkom je komplexné, plné a harmonické víno s dlhou dochuťou.Ideálne k hovädziemu mäsu, divine a syrom.
-
Domaine Boyar Solitaire Merlot 2022
€36,90Pridať do košíkaDomaine Boyar Solitaire Merlot je prémiové bulharské single vineyard víno z oblasti Elenovo s vôňou čiernych ríbezlí, lesného ovocia, kávy, horkej čokolády a jemného korenia.
Chuť je plná, zamatová a uhladená, s vyzretými tanínmi a dlhou dochuťou.
Víno dozrievalo 10 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch a má potenciál archivácie až 20 rokov.
Ideálna voľba pre milovníkov prémiových Merlotov, zberateľov a každého, kto hľadá výnimočné víno na slávnostnú príležitosť alebo reprezentatívny darček. -
Domaine Bessa Valley Enira Reserva Magnum 2019
€39,90Pridať do košíkaEnira Reserva Magnum (1,5 l) – majestátne cuvée z najlepších sudov odrôd Merlot, Syrah, Petit Verdot a Cabernet Sauvignon.
Vyznačuje sa hlbokou granátovou farbou, intenzívnou vôňou lesných plodov, sliviek, višní, čokolády a vanilky. V chuti je bohaté, zamatové, harmonické a dlhé.Zrelo 18 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch (50 % nové drevo), následne bolo plnené do veľkoformátovej fľaše Magnum.
Balené v originálnej drevenej kazete.Ideálne na špeciálne príležitosti, reprezentačné darčeky aj dlhodobú archiváciu.
Teplota podávania: 16–18 °C
-
Dragomir Estate Pitos Classic Rubin 2019
€41,00Pridať do košíkaDragomir Estate Pitos Classic Rubin je prémiové červené víno s intenzívnou rubínovo-fialovou farbou a
komplexnou vôňou sliviek, korenia a sušených paradajok.
Chuť je plná, extraktívna a elegantná, s vyzretými tanínmi a dlhým ušľachtilým záverom.Rubin – bulharská odroda často prirovnávaná k Primitivu – tu ukazuje svoj vrchol: šťavnatosť, bohatú aromatiku a vycibrenú eleganciu.
Víno zrelo 18 mesiacov v bulharských dubových sudoch a následne 12 mesiacov vo fľaši.Podávajte pri 18–20 °C.
-
Dragomir Estate Pitos Reserve 2018
€52,70Pridať do košíkaDragomir Estate Pitos Reserve je výnimočné bulharské víno, ktoré spája tri ušľachtilé odrody: Rubin, Cabernet Sauvignon a Merlot.
Víno zreje 24 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch, z toho 60 % v nových,
a následne ďalších 24 mesiacov v fľaši, čo mu dodáva noblesu a obdivuhodnú komplexnosť.Má hustú cihlovú farbu s granátovým odtieňom, bohatú vôňu lanýžov, čiernych olív, kože a bobuľového ovocia v brandy.
Chuť je extraktívna, s jemnými zrnitými tanínmi, silnou štruktúrou a dlhým aristokratickým záverom.Podávajte pri 20–22 °C.
Párovanie s jedlom:
Toto víno vynikne v kombinácii s červeným mäsom, vyzretými syrmi a zverinou, čo zvýrazní jeho komplexnosť a bohatý chuťový profil. -
Dubový sud 5l
€136,00Pridať do košíkaMáte radi víno a radi by ste vyskúšali zákutia zrenia vína v sude. Možno to bude vaše nové hobby. Potom je táto ponuka určená práve vám.
Dubový sud sa vždy vyrába ručne, a preto je zvyčajne k dispozícii na objednávku, pokiaľ ho náhodou nemáme na sklade. Pri objednávke môžete počítať s dodacou lehotou od 14 dní do jedného mesiaca v závislosti od vyťaženosti výrobcu, presný termín dodania vám oznámime vopred. Ak máte záujem aj o väčšie sudy, neváhajte nás kontaktovať.
Sud je vyrobený z bulharského duba, ktorý vyrástol v pohorí Strandža v blízkosti tureckých hraníc na juhovýchode krajiny. Sud je vhodný na zrenie vína, ale aj na zrenie liehovín vďaka strednému horeniu. Ak vás zaujíma, ako chutí dubový sud z Bulharska, vyskúšajte vína z nášho výberu z vinárstva Zagreus, ktoré používa výlučne bulharské dubové sudy.
Pred naplnením suda vínom dostanete obrázkový návod na jeho prípravu. A ďalšie tipy, ako používať.
Zaujímavosť: Bulharské dubové sudy sa na rozdiel od francúzskych alebo amerických dubových sudov vyrábajú z hrubých dubových dosiek. To znamená, že bulharský sud na vino sa dá zrenovovať, prefrézovať a vypáliť. Z tohto dôvodu má až dvakrát dlhšiu životnosť ako francúzske alebo americké sudy, približne 10 rokov .
-
Dubový sud 5l + 3x Bag in box 3l
€160,00Pridať do košíkaChceli by ste vyskúšať zrenie vína v sude a sledovať, ako sa mení chuť vína a ako sa dubový sud používaním zmäkčuje a zjemňuje. Tento produkt je ideálnym darčekom pre milovníka vína a experimentátora v jednom.
Dubový sud sa vždy vyrába ručne, a preto je tento výrobok vyrobený na zákazku. Pri objednávke môžete počítať s dodacou lehotou od 14 dní do jedného mesiaca v závislosti od vyťaženosti výrobcu v Bulharsku, presný dátum dodania vám oznámime.
K dubovému sudu z bulharského dubu, ktorý je stredne vypálený.
Dostanete 3x Bag in Box 3l značky Yamantiev, podľa vášho výberu.
Tieto vína sú čisté odrodové vína, ktoré neprešli sudom a ktoré, ako sme už testovali, si rozumejú s dubovým sudom.Môžete si vybrať z týchto vín:
Yamantiev´s Bag in Box Cabernet Sauvignon 3l
Yamantiev´s Bag in Box Merlot 3l
Yamantiev´s Bag in Box Syrah 3l
Yamantiev´s Bag in Box Chardonnay 3lPri objednávke v pokladnej časti uveďte do poznámky, ktoré boxy ste si vybrali!
Odporúčame vybrať 3 x Bag in Box rovnakej odrody vína. V každom prípade sa môžete pokúsiť vytvoriť zaujímavé cuveé, ale je to najťažšia disciplína, miešanie odrôd.
K sudu dostanete obrázkový návod, ako sud pripraviť pred samotným naplnením vínom. A ďalšie tipy, ako používať a čomu sa vyhnúť.
Ak vás zaujíma, ako chutí bulharský dub, vyskúšajte vinárstvo Zagreus Winery, ktoré používa výlučne bulharské dubové sudy.
Zaujímavá poznámka: sudy z bulharského duba sa vyrábajú z hrubých dosiek duba Strandzan. Na rozdiel od sudov z francúzskeho alebo amerického duba, ktoré sú tenšie. To znamená, že sudy z bulharského duba sa často zušľachťujú, prefrézujú, vypaľujú a zavesujú. Z tohto dôvodu má až dvakrát dlhšiu životnosť (až 10 rokov) ako francúzske alebo americké sudy.